Información adicional:
Enmarcada en el imponente paisaje del Valle de Traslasierra, Córdoba, se encuentra “La Matilde”, primer Comarca Biodinámica de Argentina. Un proyecto único guiado por la iniciativa de reencontrarnos con nuestros sentidos, nuestras emociones, conectarnos con la naturaleza y con la simpleza de la vida, hacia el retorno a nuestras raíces.
La localidad de San Javier, ubicada en el Valle de Traslasierra a 180 km. de la ciudad de Córdoba, es uno de los pueblos más pintorescos del valle gracias a su privilegiada ubicación y su mágico paisaje.
Comarca La Matilde ha sido pensada como un espacio con doble propósito: